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今天跟大家分享我曾經最愛的食物 – 雞蛋。我過去覺得，不喜歡蛋的人，應該是從外星來的，到底有誰會不喜歡蛋，對不對?
今天我要分享的是讓我心情很沉重的內容，而我把這些資訊優先去分享，因為面對任何慢性疾病，今天訊息都非常關鍵。
因為雞蛋已經不再是純粹的雞蛋。
如果我們現在是活在100年前，有節制地去吃雞蛋，問題都不會大，但是雞蛋早在100年前，就成為藥廠製造病原體的工具，在大眾不曉得的情況下，任何一顆吃下肚子的蛋都會在不同的程度上制造疾病，簡單來說，蛋會讓各種慢性疾病越來越嚴重，尤其是癌症或者是任合形式的腫瘤。
所以，到底100年前發生什麼事能夠讓今天的蛋隱形地創造疾病？還有到底蛋是如何讓一個人慢慢的、不知不覺的越來越病。
往下閱讀之前，如何大家已經看過前兩篇文章，分別是《為什麼依賴醫生早晚會摧毀您的健康》、還有《如何篩選真正療癒的資訊》，將更容易吸收接著的內容。
科學研究的矛盾
在科學研究上，蛋是一種非常有爭議性的食物。
在營養的領域，雞蛋，通常會讓人聯想到蛋白質，可是雞蛋提供蛋白質的同時讓人吸收膽固醇，所以根據心臟疾病的研究結果，會建議一天只吃一顆蛋或只吃蛋白去降低心臟疾病的機率。可是又有研究指出，整顆蛋的膽固醇是屬於好的膽固醇、是身體需要的膽固醇，因此，很多健身界的專家跟教練，不擔心這些膽固醇的問題，為了大量去吸收蛋白質會吃非常大量的雞蛋。
可是單單去看營養，無法評估這種食物怎麼影響整個身體的運作。
讓我們把視角從營養科學轉移到慢性疾病的科學上。
在1999年哈佛醫學院進行一項大型的研究發現，對於一個健康的人，也就是沒有糖尿病、心臟病、肥胖症、甲狀腺問題等等的人，一個星期吃六隻以上的蛋，沒有呈現明顯的疾病連結。可是如果一個人已經有糖尿病，一個星期吃六隻以上的蛋，男性及女性都有明顯提升心臟疾病、中風的機率。
接著在2007及2010年，同樣進行相類似的大型研究呈現出非常類似的結果：有糖尿病的人，一個星期吃六雙上的蛋，會明顯增加死亡、其他慢性病、胰島素抗性等等的機率。
一個星期吃六雙上的蛋，會明顯增加死亡、其他慢性病、胰島素抗性等問題的機率。
過去的我，看著這些研究，相當開心，因為我超級喜歡吃蛋，這些研究雖然提出了一些限制，但完全支持我愛吃蛋的這事情。
可是大家有沒有覺得很奇怪，如果雞蛋真的是健康，它真的能夠提供我們身體所需要的營養，為什麼有慢性疾病的人，吃雞蛋會增加這麼明顯的健康問題甚至提升死亡機率？健康的東西不是應該對身體沒有影響嗎？或者吃了之後更健康才對，不是嗎？
各項研究其實沒辦法給大眾真正的答案，因為能夠發現真正問題及想要通過研究揭露問題的研究人員，他們的經費一定會被砍掉。能夠給大眾看到的研究結果，原則上都是某些利益團體想要大眾知道的事。
到底什麼事是一般人不會知道事？
雞蛋 - 擴散疾病的工具
雞蛋在1920年左右，私人公司的西藥藥廠，有一群人提供他們經費進行的研究不是提升健康，而是想辦法培植及擴散病原體，讓生病的人越來越多。
一開始，這群「另類的科學家」試圖去了解，什麼的方式可以培養各類型的病毒及細菌，讓這些病菌可以活下來然後一直增生；他們用糖、用肉，嘗試了各類型的食物想要去餵養病菌讓他們存活，可惜，各類的食物都失敗。有一天，他們發現這些病菌非常喜歡蛋，只是蛋殼而己，這些病菌依附在蛋殼就能夠快速增生。這個發現，讓他們知道，通過蛋的運輸，就能讓病菌快速擴散。
大家可以想像一下這個過程，在蛋生產之後，在蛋殼的表面依附病菌、病原體，蛋運輸的過程，供應商那邊放幾天、商店那邊放幾天、消費者的家裏放幾天，這些時間就能讓病菌快速的增生及擴散。
可是，病菌這種增生及擴散的方式，不能進入到人體體內。所以，醫藥廠的科學家面對下一個難題是：如何讓這些病菌在人體的血液中存活及增生？這之所以是難題，因為這些病菌在動物的血液當中無法存活太久。科學家將動物及人體的血液放在培養皿中，病菌都會快速死亡。
神奇的地方是，如果人體的血液並非放在培養皿中而是在人體體內，病菌即能存活比較長時間，可是這種存活就類似休眠，無法繁殖及增生，只是沒有死掉。他們想要知道，到底動物跟人體的血液差在那裏？什麼因素讓病毒能夠在人體裏存活？怎樣可以延長這些病菌在人體存活的時間？還有怎樣才能讓病菌在人體體內快速增加？
後來他們終於發現，病菌能夠在人體的血液中休眠是因為水銀（汞）。水銀的量決定了病菌在人體存活的時間，水銀的量越多，存活的時間就越長。
可是，為什麼人體裡面會有水銀？
在1920年的當時，幾乎每一種藥物都有一定量的水銀。其實時至今天也是一樣，很多的藥物、疫苗都含有水銀，只是那個量很少，醫學界把它定義為安全的量。
因此當時候，即便環境跟水源沒有像現在這麼多金屬污染，人體內仍然有水銀。
當知道水銀是病菌能停留在人體的關鍵之後，接著有一天，這群科學家找到他們夢寐以求的答案。有一個病人他的身體當中，病毒跟細菌快速的增生跟繁衍。當時他們太開心了，這就是他們想要的結果，問題是，到底什麼東西讓這個病人體內的病毒跟細菌快速的增長，抽絲剝繭之後科學家們發現是雞蛋。這個病人跟其他人的差別是他每天都吃很多雞蛋。相對，沒有吃雞蛋的病人，這些病毒雖然會在水銀的環境底下維持休眠的狀態，但不會快速的增長。
於是科學家在不同類型的人身上不斷測試，發現結果都一樣。
病菌能夠在人體血液裡面存活而且繁殖的要素就是水銀跟雞蛋。也就是他們找到讓病原體擴散的方式。於是他們把水銀與病毒注入到蛋裏面。
在1940到1950年開始，各種慢性疾病大量的呈現。而今天，各種類型的慢性疾病己經是一種大流行。如果你認為你體內沒有任何的水銀或有毒金屬，這個機率低到幾乎不可能。因為水銀及有毒金屬會通過母體傳給小孩，一代累積一代；藥物、疫苗、我們飲用的自來水，還有其他太多太多的源頭都會讓身體累積這些有毒金屬。沒有食用正確的食物，這些有毒的金屬不會離開人體。身體數十兆個細胞之所以無法抵抗各類的慢性疾病，其中就是病菌跟有毒金屬在搗蛋。(後續我也會分享如何去排有毒金屬。)
我們回頭來看剛剛提到的科學研究，試想想，為什麼有糖尿病的人吃蛋會有明顯的負面影響？很可能因為有糖尿病代表著免疫力己經很弱，這時候又吃蛋去助長病原體的增生，就等於是雪上加霜，讓免疫力再大大下降。
至於健康的人吃很多蛋好像沒有影響，其實並非沒有影響，只是那些病菌創造的問題沒有讓人聯想到是來自於雞蛋，雞蛋創造各種小小的影響只要累積到一定的程度，大的問題就會呈現。
食物健康意識
當我們吃蛋的時候，己經不再是具有什麼營養的問題，蛋是餵養及助大各種慢性疾病的病原體。幾乎沒有任何病菌是雞蛋不能增長的，因為藥廠的科學家，他們用蛋來養各種不同類型的病菌。
人類愛吃雞蛋，病毒更愛。
常言道：預防勝於治療。這是一種智慧。如果你有任何形式的慢性病，或者你不想創造慢性疾病，我強烈建議避開吃蛋。
吃什麼是每一個人的自由跟選擇，我自己也沒有辦法100%去避開蛋，例如過年的時候跟家人聚餐，在外面吃飯的時候，我不會曉得廚師有沒有加蛋在料理當中。雖然避不開，但是我知道自己在食的不只是蛋白質及膽固醇，而當你完這篇文章之後，我也希望你知道自己在吃什麼。
如果你想了解更多慢性疾病的根源及解決之道，我強烈地建議去看醫療靈媒安東尼的書及他的網站，你會一針見血的知道病的根源是什麼，還有怎樣以天然的方式處理。你不用像我一樣花十幾二十年的時間去尋找答案。
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